Mint - 12 geneeskrachtige eigenschappen, 15 soorten met foto's, 12 recepten

Inhoudsopgave:

Mint - 12 geneeskrachtige eigenschappen, 15 soorten met foto's, 12 recepten
Mint - 12 geneeskrachtige eigenschappen, 15 soorten met foto's, 12 recepten
Anonim

Mint: nuttige en geneeskrachtige eigenschappen, recepten, soorten

Munt
Munt

Tegenwoordig zijn er ongeveer driehonderd soorten munt bekend bij de mens, maar slechts ongeveer 20-25 soorten van deze plant worden veel gebruikt. Maar in de volksgeneeskunde wordt vooral pepermunt gebruikt. Het belangrijkste verschil tussen munt en andere soorten planten is natuurlijk het aroma. Het aroma van pepermunt is echter veel sterker dan dat van zijn verwanten.

Pepermunt is een overblijvend kruid uit de Lamiaceae-familie. De stengel van pepermunt is tetraëdrisch, hol, ongeveer een meter hoog. De bladeren zijn ovaal, langwerpig, met tanden langs de randen, en de wortel is horizontaal en houtachtig. De bloei van deze plant begint in juni en duurt tot september.

Pepermunt wordt het best gewaardeerd om zijn stengel en bladeren, die vóór de bloei moeten worden geoogst, omdat de plant op dit moment de meeste essentiële olie heeft - menthol. In de chemische samenstelling van munt is het belangrijkste element menthol. Ongeveer 2,5% van de menthol wordt gevonden in bladeren, in bloeiwijzen bereikt de hoeveelheid 4-6%.

12 Geweldige voordelen van Mint

12 geweldige gezondheidsvoordelen van munt
12 geweldige gezondheidsvoordelen van munt

Mintblaadjes hebben onmiskenbare gezondheidsvoordelen. Bij deze gelegenheid zijn verschillende onderzoeken uitgevoerd die de veronderstellingen van wetenschappers bevestigden. Munt verbetert de spijsvertering, verfrist de adem, verbetert de concentratie. Het werkt als een antibioticum, helpt allergiesymptomen te verminderen, hoofdpijn aan te pakken, de sinussen te zuiveren. Pepermuntthee bevat geen cafeïne, dus je kunt het op elk moment van de dag innemen.

Pepermuntblaadjes bevatten essentiële oliën: menthol, menthon en limoneen. Het is menthol die munt zijn karakteristieke aroma geeft, bekend bij iedereen. Deze stof is ook verantwoordelijk voor de verkoelende eigenschappen van munt.

Veel mensen drinken muntthee vanwege de aangename smaak en geur, maar niet iedereen weet dat het gezondheidsvoordelen heeft. Er zijn minstens 12 van deze eigenschappen, en ze zijn allemaal bewezen door de wetenschap.

1. Verlicht pijn en indigestie

Verlicht pijn en indigestie
Verlicht pijn en indigestie

Consumptie van pepermunt helpt om overtollig gas kwijt te raken, een opgeblazen gevoel te verminderen. Dierstudies suggereren dat de stoffen in de plant helpen om de spieren van het spijsverteringsstelsel te ontspannen, waardoor pijn wordt verlicht. De gladde spieren van de darm stoppen actief samen te trekken, waardoor spasmen minder uitgesproken worden.

Een overzicht van 9 onderzoeken suggereert dat munt het prikkelbare darm syndroom kan verbeteren. In het algemeen namen 926 mensen met PDS deel aan de experimenten. Ze namen allemaal 14 dagen pepermunt [1].

Een andere studie omvatte 72 IBS-patiënten die pepermuntcapsules slikten. Na 4 weken was de ernst van hun symptomen met 40% verminderd in vergelijking met mensen die placebo kregen (in de controlegroep was dit 24,3%) [2]

Er zijn minstens 14 klinische onderzoeken uitgevoerd met 2000 kinderen. Er is ook gevonden dat pepermunt maagpijn verlicht [3].

Pepermuntoliecapsules kunnen worden ingenomen door mensen die chemotherapie ondergaan voor kanker, omdat ze symptomen zoals misselijkheid en braken helpen verminderen. Dat is vastgesteld tijdens een onderzoek onder 200 mensen. [4]

Pepermuntthee werd niet gebruikt voor experimenten, maar het kan worden aangenomen dat het hetzelfde effect op het lichaam heeft als pepermuntolie, dat wil zeggen dat het de spieren van het spijsverteringsstelsel ontspant.

2. Verlicht hoofdpijn en migraine

Verlicht hoofdpijn en migraine
Verlicht hoofdpijn en migraine

Er zijn aanwijzingen dat munt hoofdpijn helpt verminderen. Het bevat menthol, dat de bloedstroom verhoogt en ook een gevoel van koelte geeft. Wetenschappers suggereren dat de pijn door dit effect minder uitgesproken wordt.

Het is gebleken dat wanneer pepermuntolie wordt aangebracht op de slapen en het voorhoofd, de hoofdpijn afneemt. Het effect ontwikkelt zich na 2 uur. Bij het onderzoek waren 35 mensen betrokken. Als resultaat werd de hypothese van de wetenschappers bevestigd [5].

In een ander onderzoek onder 41 hoofdpijnpatiënten bleek dat pepermuntolie op het voorhoofd hetzelfde effect had als 1000 mg paracetamol [6].

Er zijn geen dergelijke onderzoeken gedaan naar muntthee, maar er wordt gespeculeerd dat het inademen van het aroma de hoofdpijn minder intens kan maken.

3. Verfrist de adem

Verfrist de adem
Verfrist de adem

Pepermunt wordt niet voor niets gebruikt als smaakstof in tandpasta's, mondspoelingen en kauwgom. Naast een aangenaam aroma heeft het een antibacteriële werking en draagt het bij aan de vernietiging van microben die zich vermenigvuldigen in tandplak. Het resultaat is een frissere adem.

In een onderzoek onder patiënten die een operatie aan de wervelkolom ondergingen, werd munt met tea tree olie en citroen als mondspoeling gebruikt. Alle patiënten merkten op dat hun slechte adem minder uitgesproken werd [7].

Er is nog een experiment uitgevoerd met deelname van schoolmeisjes. Ze merkten allemaal een verbetering van de ademhaling op na een week van regelmatig spoelen van de mond met muntinfusie [8].

Mint voorkomt de groei van ziektekiemen in de mond, waardoor de adem wordt opgefrist. Er wordt gespeculeerd dat muntthee een soortgelijk effect heeft.

4. Vergemakkelijkt de neusademhaling

Vergemakkelijkt de neusademhaling
Vergemakkelijkt de neusademhaling

Mint heeft antibacteriële, antivirale en ontstekingsremmende effecten. Daarom kan thee op basis van deze plant worden gebruikt om verkoudheid met ARVI, verkoudheid en sinusitis te bestrijden [9].

Menthol, een onderdeel van pepermunt, verbetert de perceptie van de luchtstroom in de neusholte. Daarom kan het inademen van de dampen van pepermuntthee de ademhaling met sinuscongestie vergemakkelijken.

Mintthee, samen met kippenbouillon en andere warme vloeistoffen die via de mond worden ingenomen, is gemeld om verstopte neus te verlichten.

5. Verlicht het gevoel van vermoeidheid

Verwijdert het gevoel van vermoeidheid
Verwijdert het gevoel van vermoeidheid

Vermoeidheid overdag heeft een negatieve invloed op de prestaties in het algemeen. Pepermuntthee geeft energie, helpt het fenomeen asthenie gemakkelijker te overwinnen.

Er is een veronderstelling dat de verbindingen waaruit pepermunt bestaat een gunstig effect hebben op het energiepotentieel van het lichaam. In een onderzoek onder 24 gezonde jonge volwassenen bleken ze minder vermoeid te zijn bij cognitieve tests wanneer ze pepermuntcapsules kregen [10]

Er is ook experimenteel gevonden dat het inhaleren van muntaroma's slaperigheid overdag kan overwinnen.

6. Verlicht menstruatiepijn

Verlicht menstruatiepijn
Verlicht menstruatiepijn

Van pepermunt is bewezen dat het de spieren ontspant, dus het is geen wonder dat het kan helpen bij het verlichten van pijnlijke menstruatiekrampen.

In een experiment met 127 vrouwen bleek pepermuntextract, oraal ingenomen, hetzelfde effect te hebben als NSAID's. Er is geen verschil in sterkte en duur van het analgetische effect. Daarom is het mogelijk dat muntthee kan worden genomen om pijn tijdens de menstruatie te verlichten [11]

7. Natuurlijk antibioticum

natuurlijk antibioticum
natuurlijk antibioticum

Van pepermuntolie is wetenschappelijk aangetoond dat het een antibacteriële werking heeft. Er zijn aanwijzingen dat het actief is tegen E. coli, Listeria, Salmonella [12].

Van pepermuntolie is ook aangetoond dat het schadelijk is voor stafylokokken en microben die longontsteking veroorzaken [13].

Een ander antibacterieel effect van pepermunt is de vernietiging van de microbiële flora die in de mond leeft.

Studies bevestigen dat pepermunt effectief is in het doden van bacteriën die voedselvergiftiging en andere infectieziekten veroorzaken [14].

8. Normaliseert slaap

Pepermuntthee is de perfecte drank voor het slapengaan omdat het niet de verbijsterende cafeïne bevat. Bovendien werkt munt als een spierverslapper en helpt het het lichaam te ontspannen.

In één experiment bleek pepermuntolie de slaap te verlengen van muizen die eerder kalmerende middelen hadden gekregen. Tegelijkertijd heeft menthol geen kalmerend effect op het lichaam [15], [16].

9. Helpt bij afvallen

Helpt bij afvallen
Helpt bij afvallen

Iedereen die wil afvallen, kan gewone thee vervangen door munt. Het bevat nul calorieën en heeft een aangename zoete smaak.

In een onderzoek onder 13 mensen bleken pepermuntoliecapsules de eetlust te onderdrukken [17].

Hoewel er andere gegevens zijn verkregen tijdens het experiment op muizen. Daarentegen bleken de met munt behandelde knaagdieren aan te komen in vergelijking met de controlegroep [18].

Pepermuntthee helpt de eetlust te verminderen, wat betekent dat je moet stoppen met te veel eten. Er is echter niet genoeg onderzoek gedaan naar het gebruik ervan voor gewichtsverlies.

10. Verlicht allergieën

Verlicht allergieën
Verlicht allergieën

De chemische formule van pepermunt bevat rozemarijnzuur, dat allergiesymptomen zoals jeukende ogen, loopneus en zelfs astmatische hoest kan verminderen [19], [20].

29 mensen met hooikoorts namen deel aan een onderzoek van 3 weken. Ze kregen allemaal een voedingssupplement met rozemarijnzuur. Als gevolg hiervan namen alle allergiesymptomen af [21].

Het is niet bekend of de hoeveelheid rozemarijnzuur in munt voldoende is om allergieën te behandelen, maar er zijn aanwijzingen dat het het verloop van de ziekte kan verlichten. Dit geldt met name voor symptomen zoals niezen, loopneus en jeuk [22].

11. Verbetert je concentratie en geheugen

verbetert je concentratie en geheugen
verbetert je concentratie en geheugen

Mint helpt om je beter te concentreren op het werk. Bovendien ontwikkelt het effect zich zowel bij inademing als bij orale inname.

Bij één onderzoek waren 24 jonge volwassenen betrokken die pepermuntcapsules kregen. Als gevolg daarvan presteerden ze het beste op alle cognitieve tests [23].

In een ander onderzoek bleek olie met pepermuntsmaak het geheugen te verbeteren (in vergelijking met andere essentiële oliën) [24].

12. Het is het perfecte drankje

Het is het perfecte drankje
Het is het perfecte drankje

Pepermuntthee heeft een aangename smaak, dus het is gemakkelijk toe te voegen aan het dieet. Je kunt in de winkel gekochte theezakjes of losse thee gebruiken, of je kunt de plant zelf kweken.

Mint thee recept:

  1. Breng 2 kopjes water aan de kook.
  2. Zet de brander uit en voeg een handvol gescheurde muntblaadjes toe aan het water.
  3. Dek de container af en laat 5 minuten staan.
  4. Zeef het drankje.

Je kunt het op elk moment van de dag drinken. Het wordt na de ma altijd ingenomen om de spijsvertering te normaliseren. 's Avonds wordt thee gedronken om de kwaliteit van de slaap te verbeteren, en overdag - om de concentratie te verhogen en een boost van energie te krijgen.

Helende eigenschappen van munt voor vrouwen

De diverse chemische samenstelling bepa alt de helende eigenschappen van munt voor het vrouwelijk lichaam, namelijk:

  • Verminder pijn tijdens de menstruatie.
  • Verwijderen van onaangename symptomen van de menopauze.
  • Help in de strijd tegen overgewicht.
  • Verminder ontsteking in de bekkenorganen.
  • Normalisatie van hormonale niveaus.
  • Verbeter de conditie van de huid en het haar, verbeter de werking van de talgklieren, verhoog de tonus van de dermis.

Kunnen zwangere vrouwen munt drinken?

Mogen zwangere vrouwen munt drinken?
Mogen zwangere vrouwen munt drinken?

Het is zwangere vrouwen niet verboden om munt te slaan, maar je moet voorzichtig en in kleine hoeveelheden drankjes drinken die erop gebaseerd zijn. Overschrijding van de dosering kan leiden tot verhoogde samentrekkingen van de baarmoeder en een miskraam of vroeggeboorte veroorzaken. De beperking is te wijten aan de oestrogenen in de plant.

In het normale verloop van de zwangerschap kan munt ongetwijfeld voordelen hebben voor het lichaam van de aanstaande moeder. Pepermuntthee kan de symptomen van toxicose elimineren, hoofdpijn wegnemen, nerveuze spanning verlichten, de slaap normaliseren en zwelling verminderen. Nuttige drank voor vrouwen met winderigheid en constipatie.

Contra-indicaties voor het nemen van munt tijdens de zwangerschap:

  • Lage bloeddruk;
  • Spatader;
  • Allergie voor munt.

Het wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen om meer dan 1-2 glazen zwakke muntinfusie per dag te nemen. Als een vrouw twijfelt, is het beter om een arts te raadplegen.

Kunnen vrouwen die borstvoeding geven munt gebruiken?

Voedende vrouwen kunnen muntthee drinken. Meestal beginnen ze het aan de drank toe te voegen na 3-4 maanden zwangerschap, maar als alles in orde is met de gezondheid van de moeder en de baby, is het gebruik ervan acceptabel vanaf de eerste maand na de geboorte.

Munt in kleine hoeveelheden wordt verondersteld de lactatie te verbeteren. De receptie stelt u in staat om het proces van vertering van voedsel te normaliseren, winderigheid te verlichten. Deze eigenschap is niet alleen nuttig voor een zogende moeder, maar ook voor een kind dat lijdt aan koliek.

Mint moet met mate worden geconsumeerd en alleen na voorbehandeling. Om het geh alte aan etherische oliën en menthol in verse bladeren te verminderen, moet u ze 2-3 keer met kokend water verbranden en vervolgens afspoelen met koud water. Pas daarna kunnen ze worden gebrouwen en gedronken in de vorm van thee. Vrouwen die borstvoeding geven, mogen niet meer dan één glas per dag nemen.

Mint voor de vette huid

Munt voor de vette huid
Munt voor de vette huid

Mint normaliseert de productie van talg, zodat het kan worden gebruikt om de conditie van de dermis te verbeteren. Om het optimale effect te bereiken, drinken ze het in de vorm van een infusie en maken ze er ook maskers mee.

Maskerrecept voor de vette en gecombineerde huid:

  • Crush 10 verse muntblaadjes.
  • Rasp een halve komkommer met de schil erop.
  • Meng de ingrediënten en voeg 1 eetl. ik. citroensap.
  • Het mengsel wordt gedurende 20 minuten op het gezicht uitgesmeerd en vervolgens afgewassen met warm water.
  • Eindig af met een crème die geschikt is voor de vette huid.

Je kunt muntthee in pure vorm drinken. Voeg er 1 theelepel honing aan toe om de smaak en de voordelen van de drank te verbeteren.

Voordelen van munt voor mannen

Pepermuntthee is vooral gunstig voor mannen. Het is voldoende om 1-2 glazen per dag te drinken om de volgende effecten te krijgen:

  • Verhoog de weerstand van het lichaam tegen stress.
  • Normaliseren van de werking van het voortplantingssysteem.
  • Verlicht angst en spanning.
  • Verhoog het libido.
  • Verbeter de kwaliteit van de slaap.

Voor mannen die zwaar lichamelijk werk doen, is munt vooral nuttig, omdat het je in staat stelt te ontspannen na werkdagen en pijn in de onderrug, gewrichten en spieren te verminderen.

Je moet munt echter met mate consumeren, niet meer dan 2 glazen per dag, omdat het fyto-oestrogenen bevat (stoffen die lijken op vrouwelijke geslachtshormonen). Met een overvloed aan hen kan een man problemen krijgen met potentie.

Soorten munt, met foto's en namen

In totaal zijn er meer dan 25 soorten en meer dan tien hybriden van munt te vinden in de wereld. Het unieke van deze plant is dat verschillende soorten totaal verschillende hoeveelheden metabolieten kunnen hebben. Dit is de reden waarom elk type munt een andere geur heeft en de essentiële oliën van munt, afhankelijk van het type, kunnen verschillen.

De meest bekende en populaire muntsoort is pepermunt (Mentha piperita). Deze soort kan zowel in uw tuin als op industriële schaal gekweekt worden. Ze is pretentieloos in verzorging en weersomstandigheden.

Pepermunt is trouwens een kruising tussen groene munt en watermunt (respectievelijk Mentha spicata en mentha aquatica).

Soorten munt onderscheiden zich niet alleen door geur, maar ook door uiterlijk. Pennyroyal-muntblaadjes zijn bijvoorbeeld slechts 1 centimeter lang, maar langbladige of wilde munt (Mentha longifolia) kan verrassen met bladeren die 15 centimeter lang worden.

Elke soort kan worden geïdentificeerd en gelabeld met kenmerken die ze van elkaar onderscheiden.

Image
Image

Engels Mint Groen

Deze munt heeft gladde en gekrulde bladeren met een langwerpige vorm. Heldere en sappige groene kleur verschilt soms in donkere tinten. Alle aderen zijn duidelijk te zien met het blote oog. In het Engels heet het "groene munt", en in het Duits "Waldminze".

Deze munt wordt meestal gebruikt om gelei en verschillende sauzen te maken. Het is een uitstekende smaakmaker voor erwtengerechten, groentestoofschotels, gehakt of lamsvlees. Chef-koks zijn dol op deze munt en gebruiken het actief bij het koken bij het koken van vlees of in de zoetwarenindustrie.

Image
Image

Griekse munt

Mentha-soort Dionysos of, in eenvoudige bewoordingen, Griekse munt heeft een vrij aangenaam en fris aroma. Heldergroene gladde bladeren hebben een gekartelde rand. De ader is met het blote oog in het licht te zien.

De plant is 0,3 tot 0,8 meter lang en heeft levendige paarse bloemen.

Deze munt wordt vaak toegevoegd aan yoghurt of sauzen, het past goed bij knoflook. Yoghurtsaus met deze munt past goed bij een vleesgerecht of groentesalade, wat typisch is voor de Griekse keuken.

Image
Image

English Peppermint

Deze munt is de meest diverse muntsoort met een lange geschiedenis. De stengels van de plant hebben een felrode tint en de bladeren zelf zijn donkergroen. De bladeren zijn glad, op korte bladstelen.

Mint zelf heeft een pittige "scherpe" smaak, daarom wordt het vaak gebruikt als smaakstof voor drankjes.

Engelse pepermunt maakt heerlijke en harmonieuze theeën die goed zijn voor het kalmeren van het zenuwstelsel.

Deze munt is ook geweldig voor desserts en salades en wordt vaak gebruikt als specerij voor vlees- of groentesoep.

Image
Image

Pepermunt Nana

Deze munt ruikt naar komijnzaad, de bloemen zelf hebben een paarse tint en de plant bereikt een lengte van maximaal een halve meter. In vergelijking met alle andere soorten heeft Nana-peper lichte bladeren.

Thee met deze munt is vrij geurig en rustgevend.

Image
Image

Oranje munt

Zoals je misschien al geraden had uit de naam, heeft deze soort een uitgesproken citrusaroma. Bovendien heeft het een lager mentholgeh alte dan andere soorten. Heeft een uitgesproken citrussmaak omdat het een hybride is.

De bladeren zijn rond en heldergroen van kleur, wat zich in het licht onderscheidt door een rode tint.

Deze munt wordt gebruikt in smoothies of als dessertgarnering.

Image
Image

Citroenmunt

Nog een hybride met citrusvruchten, het heeft een zure geur van citroen en wordt, net als sinaasappel, gebruikt om desserts en cocktails te maken. Aangename citroenzuur kan ook worden gebruikt om thee een ongewone smaak te geven.

Image
Image

Kruidenmunt

Deze munt lijkt qua uiterlijk op pepermunt, maar heeft een heldere en niet-standaard smaak zoals kauwgom met menthol. Dit is trouwens een muntsoort die goed tegen koud weer kan.

Deze munt is rijk aan menthol.

Image
Image

Marokkaanse munt

Als je hebt gehoord van Marokkaanse verfrissende thee, heb je gehoord van de munt die gebruikt is om het te maken. Het heeft een nogal zoete geur en een aangename verfrissende noot.

Marokkaanse munt wordt gebruikt om desserts en vleessauzen te maken. De bladeren van deze munt hebben een lichtgroene tint, een ovale vorm die aan de bovenkant taps toeloopt.

Drankjes gemaakt met deze munt zijn zoet en verfrissend, maar missen de intense muntsmaak.

Image
Image

Watermunt

Dit is een wilde munt die groeit in bossen en velden. Deze munt heeft ovale bladeren met gekartelde randen.

Image
Image

Krullende munt

Curly mint heeft golvende bladeren met een rijke groene kleur. Het groeit in grote aantallen en lijkt meer op distel dan op munt. De geur is iets tussen komijn en kamfer. Daarom wordt krulmunt gekozen als smaakmaker voor een vleesgerecht of groentesalade.

De aangename en zure smaak zal de vleesnoot benadrukken.

Image
Image

Basilicum munt

Zo'n munt heeft een pittige geur, daarom wordt het vaak gebruikt bij de bereiding van groentesalades.

Basil-muntbloemen zijn fel paars en de bladeren en stengel hebben een roodachtige tint. Deze munt past goed bij salades die tomaten bevatten.

Image
Image

Mentuccia Mint

De blaadjes van deze munt zijn klein van formaat en hebben een ronde vorm. Munt zelf groeit in Italië. Het uiterlijk wordt gekenmerkt door fel paarse bloemen.

"Mentuccia" wordt gebruikt voor bonen- of groentegerechten, maar ook tijdens de bereiding van verschillende salades. Het aroma van deze munt is te vergelijken met de geur van komijn.

Italianen gebruiken deze munt vaak in hun gerechten.

Image
Image

Ananasmunt

De bladeren van deze munt zijn verlaagd en hebben een wit kader rond de randen. De plant zelf is vrij kort met witte of lichtroze bloemen.

De bladeren hebben een uitgesproken zure smaak, maar ondanks de naam lijken ze helemaal niet op ananas. Deze munt is goed voor saladedressings of drankjes.

Tweekleurige kleur maakt het perfect voor het decoreren van gerechten.

Image
Image

Bergmunt

Calamintha officinalis heeft felpaarse bloemen en zwarte randen op de stengel. Het menselijk oog zal duidelijke nerven op de bladeren kunnen zien. De smaak is een geweldige combinatie van kamfertonen en het standaard muntaroma.

Mooie lila bloemen worden gebruikt om desserts te versieren en munt wordt toegevoegd aan thee en drankjes.

Image
Image

Koreaanse munt

Agastache rugosa wordt geteeld in Noord-Aziatische regio's, munt heeft delicate en aangename bladeren en de bloemen zijn helder paars. Uiterlijk lijkt het voor velen op hysop, maar met een helder en fris aroma.

Deze muntblaadjes hebben een rijke mentholsmaak.

Voor welke ziekten wordt munt gebruikt?

Voor welke ziekten wordt munt gebruikt?
Voor welke ziekten wordt munt gebruikt?

Mint is rijk aan menthol (aanwezig in de bladeren van de plant), dat plaatselijke verdovende, krampstillende en antiseptische eigenschappen heeft en de reflexuitbreiding van de kransslagaders bevordert. Voor angina pectoris of pijn in de maag en darmen wordt munt oraal gebruikt. Voor neuralgie, kiespijn, of als een antiseptisch en pijnstillend middel voor aandoeningen van de luchtwegen met bronchitis en bronchiëctasie, wordt munt uitwendig gebruikt.

Voor de behandeling van migraine wordt menthol gebruikt vermengd met paraffine in de vorm van sticks. Ook maakt menthol deel uit van Zelenin-druppels, valocordin, druppels en zalven voor de behandeling van verkoudheid. Pepermuntolie wordt ook gebruikt voor inhalatie. Pepermuntolie is opgenomen in de samenstelling van muntdruppels en tabletten. Muntwater wordt toegevoegd om de smaak van drankjes te verbeteren en om de mond te spoelen. Voor de behandeling van neurodermitis wordt mentholalcohol gebruikt. Om de spijsvertering te verbeteren, de eetlust te vergroten, misselijkheid en braken kwijt te raken, worden infusies en tincturen van muntblaadjes gebruikt.

Maar munt wordt niet alleen in ons land gebruikt, bijvoorbeeld in Bulgarije wordt het gebruikt voor de behandeling van ziekten van de maag (met spasmen) en darmen, met winderigheid, diarree, misselijkheid en braken, evenals een choleretic middel, met stenen in de galblaas en geelzucht, als pijnstiller voor leverkoliek, het stimuleren van de hartactiviteit en het verlichten van hoofdpijn.

Mintblaadjes worden ook in Duitsland gebruikt. Daar worden ze gebruikt in de vorm van thee om ziekten van het spijsverteringskanaal, winderigheid en eetlust te verminderen, en ze nemen ook muntbaden.

Afkooksels, tincturen en oliën van munt bereiden voor dezelfde ziekten in Australië.

Mintblaadjes zijn ook heel gewoon in Frankrijk. Daar wordt munt gebruikt als een krampstillend, choleretisch middel voor wondgenezing, evenals om de eetlust en de spijsvertering te verbeteren.

Als pijnstillend, ontstekingsremmend, ontsmettingsmiddel voor ziekten van het maagdarmkanaal, neuralgie, slapeloosheid, migraine, worden muntblaadjes gebruikt in Polen. Op dezelfde plaats worden muntblaadjes gebruikt voor ontsteking van het periosteum, middenoor en andere ziekten. Naast dit alles is munt inbegrepen in de vergoedingen om de smaak en geur te verbeteren.

Russische volksgeneeskunde gebruikt muntblaadjes als een verfrissend, choleretisch en zweetdrijvend middel. Wilde muntblaadjes worden gebruikt om sap te maken dat wordt gebruikt om nierstenen te behandelen en ook als diureticum, gemengd met witte wijn door een eetlepel.

Mintblaadjes en bloemen, vers of gedroogd, worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden als smaakmaker voor salades, soepen, vlees- en groentegerechten, toegevoegd aan sauzen en thee voor de smaak.

Thee, die munt bevat, heeft een choleretisch, zweetdrijvend, kalmerend effect. Pepermunt maakt deel uit van de maagcollectie en badcollecties.

Mint wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, zoetwaren- en parfumindustrie, het wordt aangetroffen in tandpasta's en poeders, enz.

Om van hoofdpijn af te komen, wordt etherische olie (in een 1:4 alcoholoplossing) in de huid gewreven, het wordt ook gebruikt voor migraine, huidontstekingen of voor inhalatie bij verkoudheid.

Recepten met munt in de volksgeneeskunde

Recepten met munt
Recepten met munt

In de volksgeneeskunde wordt munt gebruikt als een pijnstiller en een krachtig antisepticum. Velen adviseren ook om de mond te spoelen met muntafkooksel in geval van kiespijn of keelpijn. Bovendien is het nuttig bij maagaandoeningen en spasmen.

  • Mint-afkooksel voor zwangere vrouwen. Munt-afkooksel is geweldig voor misselijkheid bij zwangere vrouwen en slechte gisting. Steek een eetlepel munt in twee kopjes kokend water en laat 10 minuten staan. Het kan inwendig worden ingenomen of op de huid worden aangebracht in geval van jeuk.
  • Mint-afkooksel voor gastritis en brandend maagzuur. Mint verhoogt perfect de eetlust en helpt bij gastritis en brandend maagzuur. Brouw 2 theelepels gedroogde munt in een glas kokend water, laat 30 minuten staan en zeef dan. Neem 60 ml voor de ochtend- of avondma altijd.
  • Mintthee voor SARS. Muntthee is geweldig voor verkoudheid, bronchitis en keelpijn. Het afkooksel wordt vrij eenvoudig bereid: brouw een eetlepel munt met een kleine hoeveelheid kokend water en gebruik het later als gewone theeblaadjes. Een extra effect kan worden bereikt door deze thee te gebruiken met citroen en honing.
  • Tinctuur voor migraine. 15 druppels tinctuur helpen tegen hoofdpijn. Bij 70% alcohol moet munt een week worden toegediend. De verhouding is als volgt: 1 eetlepel munt op 20 eetlepels alcohol. Neem elke dag 15 druppels in een glas water.
  • Pepermuntolie heeft een positief effect bij inademing en wordt ook gebruikt bij de bereiding van lotions die schimmelinfecties op de nagels helpen verwijderen. Om dit te doen, moet je de bladeren en stengels van de plant tot een pap malen en er kokend water overheen gieten. Wikkel alles wat uitkwam in een dunne doek en bevestig het aan het aangetaste deel van de huid. Laat het 5 minuten intrekken, spoel het daarna af en dep het gebied droog met een schone handdoek. Herhaal tweemaal per dag.
  • Met baarmoeder-erosie. Essentiële olie van pepermunt wordt gebruikt om baarmoeder-erosie te behandelen, hiervoor moet je een olie bereiden van 10% tinctuur van muntblaadjes, vermengen met zonnebloem of Provence olie en verdamp de alcohol op een waterbad.
  • Mintbaden helpen je te ontspannen en vermoeidheid te verlichten. Voor hun bereiding wordt 50 gram bladeren per 10 liter water gebruikt.
  • Mintlotion helpt kringen, roodheid of irritatie van je ogen te verwijderen. Om dit te doen, moet je 2 eetlepels munt in 500 ml heet water gieten, alles 10 minuten op laag vuur koken, de bouillon zeven en wattenschijfjes gedrenkt in de bouillon gedurende 2 minuten op de oogleden aanbrengen. De procedure kan tot 4 keer per dag worden herhaald.
  • Trouwens, muntstoombaden zijn uitstekend in het verwijderen van rode stippen, het verminderen van ontstekingen op het gezicht en hebben een goede antiseptische eigenschap.

Mint-infusie

Mint-infusie wordt als volgt bereid: 2 theelepels muntblaadjes worden in 250 ml kokend water (dagelijkse dosis) gegoten, gedurende een uur toegediend en vervolgens gefilterd. Overdag wordt aanbevolen om de remedie in slokjes te drinken.

Etherische oliën van pepermunt

Etherische oliën van pepermunt
Etherische oliën van pepermunt

Deze olie wordt actief gebruikt in geval van verstoring van het zenuwstelsel, de luchtwegen, het spijsverteringsstelsel of het endocriene systeem.

Heel effectieve remedie voor tachycardie, aritmie of hypertensie. Pepermuntolie wordt gebruikt om infecties, stomatitis, tandbederf of tandvleesaandoeningen te behandelen. De olie heeft een tonische en pijnstillende werking.

Hoe etherische olie van pepermunt te gebruiken:

  • Drie keer per dag 1 tot 3 druppels per portie. Het beste ingenomen met suiker of honing en weggespoeld met sap, thee of gefermenteerde melkdranken;
  • Inademen. Voor 1 procedure, 2 druppels olie per 10 ml zoutoplossing. Inhalatie wordt eenmaal per dag gedaan;
  • Massage: los 5 ml muntdruppels op in 10 ml plantaardige olie;
  • 2-5 druppels olie in een half glas water worden gebruikt als gorgelen;
  • Gebruik voor aromatherapie 6 druppels olie per 15 vierkante meter;
  • 7 druppels per bad, voor geneeskrachtige baden;

Je moet voorzichtig zijn met doseringen, omdat een teveel kan leiden tot problemen met de lichamelijke en geestelijke gezondheid.

Kinderen, zwangere vrouwen, mensen met een allergie en moeders die borstvoeding geven, mogen geen essentiële oliën van pepermunt gebruiken.

Hoe maak je pepermunttinctuur?

Hoe maak je zelfgemaakte tinctuur
Hoe maak je zelfgemaakte tinctuur

Pepermunttinctuur in alcoholoplossing wordt actief gebruikt voor spoelen en inademen, ook voor huidziekten en hoofdpijn.

Het thuis bereiden van deze tinctuur is eenvoudig:

  • Meng 20 gram droge bladeren met wodka of 75% alcohol;
  • Laat 2, 5 weken op een donkere plaats;
  • De resulterende vloeistof moet worden gefilterd en eenmaal per dag 15 druppels worden ingenomen;

Het tweede recept is gebaseerd op verse munt:

  • 6 takjes vers geplukte munt giet heet water en los daar 100 gram suiker op;
  • Voeg een halve liter wodka toe en laat 2,5 week op een donkere, koele plaats staan;

Deze tinctuur wordt aanbevolen bij overmatige opwinding, slaapstoornissen, hik of kiespijn. Het wekt perfect de eetlust en stimuleert het spijsverteringsstelsel, helpt het werk van het hart te normaliseren en wordt voorgeschreven in geval van gynaecologische aandoeningen.

Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, hypertensieve patiënten, mannen met een lage potentie en kinderen onder de 12 jaar.

Hoe neem je pepermunttinctuur?

Pepermunttinctuur helpt het werk van het zenuwstelsel te normaliseren, te kalmeren, prikkelbaarheid te verlichten. Het wordt gebruikt om de galblaas te behandelen, om spierspasmen en hoofdpijn kwijt te raken. Het verlicht ontstekingen, helpt tegen misselijkheid.

Neem een apotheektinctuur van pepermunt in een hoeveelheid van 10-15 druppels. Ze worden opgelost in 2 eetlepels water en 30 minuten voor de ma altijd gedronken. Meerdere ontvangst - 3 keer per dag.

Alcoholtinctuur van zelfgemaakte 30 druppels. Het mag niet worden aangeboden aan kinderen onder de 12 jaar.

Pepermunt tinctuur voor haargroei

Je kunt de haargroei versnellen met pepermunttinctuur. Om de lengte sneller te laten groeien, wordt het als masker aangebracht.

Hoe te gebruiken:

  1. Meng 2 theel. honing, 1 tl room, 1/2 theel. tincturen, 1/2 theel. olijfolie.
  2. Breng de resulterende compositie aan op droge of vochtige haarwortels, verdeel het residu over de gehele lengte.
  3. Bedek het hoofd met plasticfolie, wikkel het in een handdoek en laat het 30 minuten inwerken.
  4. Haar wassen met shampoo.

Het masker wordt 1,5 maand één keer per week gebruikt.

Mint voor gewichtsverlies

Munt voor gewichtsverlies
Munt voor gewichtsverlies

Voedingsdeskundigen gebruiken munt actief in diëten die zijn ontworpen om overtollig gewicht kwijt te raken.

Mint helpt om af te vallen, omdat het de volgende eigenschappen heeft:

  • Activeert metabolische processen, versnelt de stofwisseling.
  • Verhoogt de darmmotiliteit, zodat voedsel sneller wordt verteerd.
  • Neutraliseert de processen van fermentatie en verrotting in het spijsverteringskanaal.
  • Stimuleert de uitstroom van gal.
  • Neemt deel aan lipolyse (proces van vetafbraak).
  • Helpt bij het verlichten van constipatie omdat het een mild laxerend effect heeft.
  • Verlaagt de cortisolspiegel, wat gewichtsverlies in de weg staat.

Het caloriegeh alte van de bladeren is minimaal. 100 g verse munt bevat slechts 49 kcal. Pepermuntthee kan vóór het sporten worden gedronken om de effectiviteit te vergroten. Het mag echter niet voor de ma altijd worden geconsumeerd, omdat het de eetlust stimuleert.

Het is goed om water met citroen en munt te drinken. De drank wordt 's nachts bereid, waarbij 5 muntblaadjes met 0,5 liter water worden gegoten. Verdeel na het ontbijt het volume in 2 porties, voeg een beetje citroensap toe en drink 's ochtends en' s avonds een glas.

Drink van komkommer, citroen, gember en munt voor gewichtsverlies

Dit drankje, ook bekend als Sassi-water, vormt de basis van het Flat Stomach Diet van de American Dietetic Association.

Recept:

  • Citroen met schil wordt in ringen gesneden, op dezelfde manier als verse komkommer met schil.
  • 20 g gember wordt gemalen op een rasp.
  • Snijd 15 muntblaadjes.
  • Alle componenten worden gemengd en geplet met een vijzel om het sap vrij te geven.
  • Giet het mengsel in 2 liter niet-koolzuurhoudend mineraalwater, sluit het deksel en zet het een nacht in de koelkast.
  • De resulterende drank moet de volgende dag worden geconsumeerd.

Hoe munt te brouwen?

Hoe munt te brouwen?
Hoe munt te brouwen?

Om ervoor te zorgen dat munt maximaal voordeel oplevert, moet het correct worden gebrouwen. Kenmerken van de bereiding van infusie uit gedroogde grondstoffen:

  • Doe 1 eetlepel gedroogd kruid in de theepot.
  • Giet er 250 ml heet maar niet kokend water in.
  • Laat 20 minuten trekken onder het gesloten deksel.
  • Zeef de drank en voeg er nog 1 glas warm water aan toe.

Deze compositie kan in zijn pure vorm gedronken worden. Het is vooral nuttig voor het slapengaan, omdat het een kalmerend effect heeft. Overdag kan het worden toegevoegd aan zwarte of groene thee.

Recept voor het brouwen van verse munt:

  • Spoel de theepot om te brouwen met kokend water zodat de muntblaadjes hun aroma onthullen en de drank maximaal voordeel geven.
  • De gewassen bladeren worden in een theepot gedaan in een hoeveelheid van 5-8 stuks.
  • Giet grondstoffen met heet water.
  • Laat 5 minuten trekken.

Pepermuntthee gemaakt van verse bladeren is vooral gunstig direct na het brouwen. Zo'n drankje past goed bij groene en zwarte thee, mits in gelijke verhoudingen verdund.

Recepten voor het maken van desserts en limonades met munt

Je hoeft niet op zoek naar verse munt om limonades en desserts te maken. Zelfs wanneer gedroogd, behoudt het zijn aroma en zal het de smaak delen met de producten. Gedroogde munt gaat langer mee en neemt minder ruimte in beslag.

Theerecept: 16 beste recepten voor muntthee

Limoen Mint Mojito Recept

Om een mojito met limoen en munt te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • Limeen - 2 stuks
  • Mint - 0,2 kg.
  • Suiker - 50g

De plant wordt gewassen, de bladeren worden van de twijgen gescheiden. De limoenen worden in 4 stukken gesneden. De bladeren worden in een vijzel geplaatst, bestrooid met suiker en fijngemalen met een houten stamper. Breng het mengsel over in een geschikte container, voeg de in plakjes gesneden limoen toe aan plakjes. Giet het mengsel met mineraal- of gewoon water in een hoeveelheid van 1 liter. Het drankje wordt koud geserveerd.

Video: Mojito-cocktail, heel eenvoudig en heerlijk (alcoholvrij).

Zelfgemaakte limonade

Deze limonade is perfect voor verfrissing in de hitte en lest de dorst. Het kost niet veel tijd en moeite om het voor te bereiden.

  • Neem 2 grote grapefruits, grote citroenen, 8 muntblaadjes en 2 kopjes suiker, je hebt ook 2,5 liter drinkwater nodig;
  • Citroenen moeten worden gewassen, in stukjes gesneden en in een blender gehakt;
  • Vervolgens moet je de siroop koken, hiervoor kook je anderhalve glas suiker in twee glazen water. Kook tot de suiker volledig is opgelost;
  • Voeg 2,5 liter water toe aan de citroenpuree;
  • Vervolgens moet je siroop toevoegen en 10 uur in de koelkast zetten;
  • Voeg na het zeven van de drank grapefruitsap en muntblaadjes toe;

Je kunt optioneel suiker toevoegen aan de resulterende limonade.

Zelfgemaakte Limonade Recept:

Muntdessert

Mint dessert heeft een geweldige frisse smaak. Het recept is eenvoudig en vereist geen ingewikkelde ingrediënten.

  • Je hebt 75 gram suiker en chocolade nodig, een bosje verse munt en een eiwit;
  • Munt spoelen, grote bladeren sorteren, drogen. Kleinere kunnen worden achtergelaten voor thee of gedroogd;
  • Het eiwit moet worden geklopt en de bereide suiker op een plat bord doen. Muntblaadjes moeten eerst in eiwit worden gedompeld en daarna in suiker;
  • Leg de bladeren op een bord of dienblad, dek af met een servet en laat een nacht drogen;
  • Smelt de chocolade in de magnetron, dip de muntblaadjes erin en plaats op een apart bakje in de koelkast;

De combinatie van chocolade en munt geeft je een geweldige smaakervaring!

Mintsiroop

muntsiroop
muntsiroop

Mintsiroop is niet alleen een lekkere toevoeging aan diverse gerechten, maar ook nog eens gezond. Deze siroop is goed voor de maag, helpt de kracht te herstellen en pijn te verminderen.

Siroop is thuis verkrijgbaar, hiervoor heb je nodig:

  • Verse muntblaadjes moeten in water worden gewassen en in een blender of vleesmolen worden gehakt;
  • Bladeren worden overgoten met kokend water, gemiddeld ongeveer 30 ml water per 100 gram bladeren.
  • Laat de bladeren een paar uur trekken en zeef dan door kaasdoek;
  • Verhit de resulterende vloeistof, breng aan de kook en giet in flessen;
  • Flessen moeten worden gesteriliseerd, gekurkt en op een koele plaats worden bewaard;

Video Muntsiroop Recept:

Hoe munt je thuis op de vensterbank?

Als het je niet lukt om munt te kweken in jouw omgeving, probeer dan muntzaailingen te planten. We zullen munt zaaien voor zaailingen in een slak. Deze methode wordt sterk aanbevolen. Probeer het en je drinkt de hele winter muntthee uit je eigen tuin!

Bekijk de volgende video, waaruit je alle subtiliteiten leert van het thuis kweken van munt:

Stap-voor-stap algoritme van acties:

  1. Week de zaden in een vochtige doek gewikkeld in huishoudfolie. Houdtijd is 2-3 dagen.
  2. De aarde wordt in een bloempot of doos gegoten en lichtjes met de handen aangedrukt. De grond moet vochtig zijn.
  3. De gezwollen zaden worden bovenop gelegd, ze lichtjes in de grond drukken, maar niet ingraven.
  4. Bevochtig de grond opnieuw met een spuitfles.
  5. Bedek de container met folie of glas. Elke dag wordt de pot gedurende 10-15 minuten geventileerd.
  6. Na ontkieming wordt de film verwijderd.
  7. Geef de volwassen plant 2-3 keer per week water met een kleine hoeveelheid water. In de winter wordt de frequentie van water geven teruggebracht tot 1 keer per week.

Met de juiste aanpak groeit de plant snel, dus de bladeren moeten tijdig worden geplukt. Ze worden afgescheurd op een afstand van niet meer dan 3 cm van de stengel, zodat zich op deze plek nieuwe scheuten vormen. Je kunt de bovenkant afknippen, maar niet meer dan ½ van de gehele lengte van de plant.

Hoe munt te verzamelen en te oogsten?

Hoe je van plan bent munt te gebruiken, bepa alt ook de timing van het verzamelen van deze plant. Munt wordt bijvoorbeeld in juli geoogst om er essentiële oliën uit te halen.

De beste en snelste manier om munt te oogsten is om het in de oven te drogen, maar je krijgt grondstoffen die niet lang kunnen worden bewaard. Het is het beste om drogen in natuurlijke omstandigheden te gebruiken. Hierdoor blijven alle actieve ingrediënten behouden.

Snijd muntblaadjes, laat ze 5-6 uur in de zon staan en breng ze dan een week onder een afdak. Bladeren moeten worden beschermd tegen de zon en moeten af en toe worden gedraaid.

Bewaren in dikke papieren zakken, blikken of stoffen zakken in een donkere en vochtige ruimte. De gemiddelde houdbaarheid van gedroogde munt is 2 jaar, daarna verliest het zijn eigenschappen en kan het gaan schimmelen.

Contra-indicaties voor het gebruik van munt

Contra-indicaties voor het gebruik van munt
Contra-indicaties voor het gebruik van munt

Mint is gecontra-indiceerd bij mensen die overgevoelig zijn voor de componenten ervan, evenals bij mensen met een individuele intolerantie voor munt. Mint mag niet worden gebruikt voor mensen met een lage bloeddruk (arteriële hypotensie).

Het is belangrijk om te weten dat munt de tonus van veneuze bloedvaten kan verminderen, wat gemakkelijk een andere reeds bestaande ziekte kan verergeren. Heel vaak, onder invloed van munt, worden spataderen verergerd. Om dit te voorkomen, is het het beste om geen munt te gebruiken voor mensen met deze aandoening.

Het is niet nodig om munt te geven aan kleine kinderen onder de drie jaar. Het wordt niet aanbevolen om munt te gebruiken voor mannen (in grote hoeveelheden), omdat het het mannelijk libido kan verminderen. Munt moet worden vermeden door mensen die lijden aan slaperigheid. Bij onvruchtbaarheid kan munt ook niet worden gebruikt. Als je al problemen hebt met de conceptie, weiger dan zeker munt, omdat deze plant dit probleem alleen maar kan verergeren.

Waarom hebben katten kattenkruid nodig? Is het schadelijk voor hen?

kattenmunt
kattenmunt

Catnip is een plant die in alle uithoeken van Rusland te vinden is. In gedroogde vorm wordt het in veel dierenwinkels verkocht. Katten worden aangetrokken door de sterke geur van de plant, die vergelijkbaar is met citroen- en geraniumgeuren. De bron van de geur is een essentiële olie, die voor 77% uit nepetalacton bestaat (een stof die lijkt op enzymen die door katten worden uitgescheiden tijdens het paren).

Het inademen van de geur van kattenkruid laat het dier in een soort euforie vallen, ze miauwen luid, ze kunnen over de vloer rollen, hun gezicht ertegenaan wrijven. Het effect verdwijnt na 10 minuten. Katten daarentegen worden rustiger als ze gras eten.

Kattenkruid is niet schadelijk voor dieren, het bevat geen stoffen die gevaarlijk zijn voor hun lichaam. Bovendien kan het worden gebruikt om het gedrag van het dier te corrigeren. Door de aroma's van gras in te ademen, kun je agressie kwijtraken, het huisdier vrediger en kalmer maken. Er zijn aanwijzingen dat de plant voor katten niet alleen een antidepressivum is, maar ook helpt om de eetlust te vergroten, de spijsvertering te normaliseren en helpt bij het wegwerken van parasieten. Droog kattenkruid kan in het favoriete speeltje van uw huisdier worden gestopt. Het is acceptabel om katten een kleine hoeveelheid gras als voedsel aan te bieden. Het kan geen kwaad.

Conclusie

Mint is een vaste plant die niet alleen een geneeskrachtige, maar ook een preventieve werking en een aangename geur heeft.

Door zijn rijke samenstelling en hoge concentratie aan fytonutriënten kan munt een uitstekend ontstekingsremmend, krampstillend of bacteriedodend middel zijn.

Aanbevolen: