Dieet voor reflux-oesofagitis: 7 beste voedingsmiddelen

Inhoudsopgave:

Dieet voor reflux-oesofagitis: 7 beste voedingsmiddelen
Dieet voor reflux-oesofagitis: 7 beste voedingsmiddelen
Anonim

Dieet voor reflux-oesofagitis: triggers en gezond voedsel

De tekst is alleen ter referentie. We raden je aan om geen diëten te gebruiken, geen toevlucht te nemen tot medische menu's en te vasten zonder medisch toezicht. Aanbevolen literatuur: "Waarom kun je niet zelf op dieet gaan?"

Dieet voor reflux-oesofagitis
Dieet voor reflux-oesofagitis

Het is geen geheim dat de behandeling van een maagaandoening gepaard gaat met het volgen van het dieet van een zieke. Dit is de enige manier om de volledige werking van het maagdarmkanaal te normaliseren en veel onaangename symptomen te elimineren. Deze regel is ook van toepassing op reflux-oesofagitis, een extreem veel voorkomende pathologie van het spijsverteringsstelsel. De belangrijkste tekenen van reflux-oesofagitis zijn brandend maagzuur, boeren, pijn en een branderig gevoel in het borstbeen. Symptomen zijn meestal erger na eten of liggen.

Zure reflux treedt op wanneer de interne inhoud van de maag de menselijke slokdarm binnendringt. Deze pathologische aandoening wordt ook wel gastro-oesofageale reflux of zure oprispingen genoemd, of gewoon GERD.

Maar wat is het verschil met normaal brandend maagzuur? Brandend maagzuur is een van de typische symptomen van zure oprispingen. De meeste mensen ervaren af en toe deze aandoening, dus het baart hen niet veel zorgen. Maar een frequent gevoel van brandend maagzuur (twee keer per week of zelfs vaker) kan wijzen op de aanwezigheid van GERD, een chronisch type reflux dat de ontwikkeling van onaangename complicaties kan veroorzaken als het niet wordt behandeld. Deze pathologie is aanwezig bij 20% van de mensen.

Trigger voedsel om te vermijden

GERD-symptomen kunnen optreden na het eten van bepaalde dranken en voedingsmiddelen.

Dergelijke dieettriggers omvatten de volgende voedingsmiddelen:

  • vet of pittig eten;
  • alle citrusvruchten;
  • chocolade;
  • tomaten;
  • ananas;
  • knoflook;
  • boog;
  • munt;
  • thee;
  • koffie;
  • diverse koolzuurhoudende dranken;
  • alcohol.

Laten we de bovenstaande producten eens nader bekijken:

  1. Voedingsmiddelen met een hoog vetgeh alte Het regelmatig eten van vet, gefrituurd voedsel kan LES doen ontspannen. Door de ontspanning van de klep begint maagzuur in de slokdarm door te dringen en vertraagt het proces van maaglediging. Aangezien het eten van vet voedsel een typische oorzaak is van refluxsymptomen, kan het beperken van de dagelijkse vetinname dit probleem helpen oplossen.

    Het is de moeite waard om het gebruik van de volgende soorten gerechten en producten te beperken:

    • uienringen, frietjes;
    • vette zuivelproducten (zure room, kaas, volle melk, boter, enz.);
    • gefrituurde en vette stukken vlees;
    • reuzel, ham en spekvet;
    • enkele snacks en desserts (chips, ijs, enz.);
    • romige sauzen en saladedressings, zware jus;
    • elk vettig en gefrituurd voedsel.
  2. Tomaten en citrusvruchten Groenten en fruit bevatten een grote hoeveelheid mineralen en vitamines en vormen daarom een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon. Sommigen van hen, voornamelijk zuur, kunnen echter symptomen van reflux-oesofagitis veroorzaken.

    Als je vaak last hebt van brandend maagzuur, schrap dan de volgende voedingsmiddelen uit je dieet:

    • citroenen;
    • grapefruit;
    • sinaasappels;
    • ananas;
    • limes;
    • tomaten
    • salsa;
    • tomatensaus en producten die het bevatten (ketchup, pizza).
  3. Chocolade. Chocolade bevat methylxanthine, een stof die de gladde spieren van de slokdarm ontspant, waardoor de reflux toeneemt.
  4. Uien, knoflook, gekruid voedsel. Veel mensen ervaren symptomen van brandend maagzuur na het eten van gekruid voedsel, vooral knoflook en uien. Als je deze eigenschap bij jezelf opmerkt, verwijder deze voedingsmiddelen dan uit je dieet.
  5. Mint. Munt, kauwgom en pure munt kunnen ook GERD-symptomen veroorzaken.
  6. Sommige andere voedingsmiddelen. Sommige mensen hebben een intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen die normaal gesproken geen brandend maagzuur veroorzaken bij alle anderen. Het kunnen sommige zuivel- of meelproducten zijn (brood, crackers, enz.). Als je een individuele intolerantie voor een bepaald voedingsproduct opmerkt, probeer het dan van je menu uit te sluiten.

Dr. Evdokimenko - hoe je thuis van brandend maagzuur afkomt:

7 Beste voedingsmiddelen voor reflux-oesofagitis

Het optreden van refluxsymptomen treedt op als gevolg van het contact van de wanden van de slokdarm met maagzuur dat erin is gekomen. Het zuur irriteert de binnenwanden van de slokdarm en veroorzaakt pijn. Om de symptomen van GERD te elimineren en de hoeveelheid zuur te verminderen, moet u bepaalde voedingsmiddelen opnemen in uw dagelijkse voeding. Ze zullen de ziekte niet helpen genezen, maar ze zullen uw toestand aanzienlijk verlichten en ongemak verlichten.

  1. Eiwitten. Het eiwit van kippeneieren bevat, in tegenstelling tot de dooiers, bijna geen vet, dus de symptomen van reflux-oesofagitis veroorzaken meestal geen symptomen.
  2. Groenten. Groenten bevatten weinig suiker en vet, en het eten ervan kan de zuurgraad van de maag verlagen. De gezondste voedingsmiddelen zijn selderij, komkommers, aardappelen, bladgroenten, bloemkool, asperges, broccoli en sperziebonen.
  3. Gember. Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen, helpt bij brandend maagzuur en andere problemen met het maagdarmkanaal. Gember in gesneden of geraspte vorm kan worden toegevoegd aan dranken, smoothies, kant-en-klaarma altijden. Gemberthee kan ook helpen brandend maagzuur te verminderen.
  4. Havermout. Havermout is een geweldige ontbijtoptie. Havermout is een bron van vezels. Het gebruik ervan vermindert het risico op reflux. Volkoren rijst en volkoren meel hebben een soortgelijk effect.
  5. Noncitrus. In plaats van citrusvruchten is het beter om niet-citrusvruchten te eten (watermeloenen, peren, appels, bananen, meloenen, enz.), die minder snel refluxsymptomen veroorzaken dan zure vruchten.
  6. Gezonde vettenEen grote hoeveelheid gezonde vetten zit in ongeraffineerde zonnebloem-, sesam- en olijfolie, lijnzaad, walnoten, avocado's. Introduceer meer gezonde onverzadigde vetten in uw dieet, ter vervanging van transvetten en verzadigde vetten.
  7. Vetarm vlees en zeevruchten. Vetarme kip, mager vlees, vis, zeevruchten en kalkoen verminderen de symptomen van GERD. Ze kunnen gekookt, gebakken of gegrild worden gegeten.

Zullen appelciderazijn en citroensap helpen?

Citroenwater. Op zichzelf heeft citroensap in zijn pure vorm een zeer zure smaak. Als het echter in kleine hoeveelheden samen met honing aan warm water wordt toegevoegd, kan het een alkaliserend effect hebben en maagzuur neutraliseren. Honing bevat ook natuurlijke antioxidanten, die extra bescherming bieden voor de gezondheid van de cellen.

Appelciderazijn. Er is geen officiële bevestiging van het nut van appelciderazijn voor GERD, maar veel mensen die dit product gebruiken claimen de helende kracht ervan. Het is onmogelijk om azijn in onverdunde, pure vorm te gebruiken, het is een sterk zuur dat irritatie van de slokdarm veroorzaakt. Een kleine hoeveelheid azijn moet worden verdund in een glas water (warm). Drink azijnwater bij de ma altijden.

Medicinale planten voor reflux-oesofagitis

De volgende kruiden zijn nuttig voor reflux-oesofagitis:

  • kamille;
  • zoethoutwortel (zoethout);
  • marshmallowwortel;
  • gladde iep.

Veel mensen die lijden aan de symptomen van reflux-oesofagitis ervaren aanzienlijke verlichting na het drinken van thee, tincturen en supplementen die deze kruiden bevatten. Houd er echter rekening mee dat veel geneeskrachtige kruiden verschillende bijwerkingen kunnen veroorzaken (bijvoorbeeld allergische reacties) en de inname van bepaalde medicijnen kunnen verstoren.

Dr. Berg - oorzaken van GERD en maatregelen om het te bestrijden:

Andere aanbevelingen en preventiemaatregelen

  1. Het drinken van een glas gekookt koud water voor de ma altijd beschermt je slokdarm door de concentratie van maagzuur te verminderen.
  2. Voorkom overmatige zuurproductie in de maag door een paar rauwe aardappelpartjes te eten voor de ma altijd of een kwart kopje aardappelsap te drinken. Een klein stukje wit brood zal ook werken.
  3. Het is strikt gecontra-indiceerd om alcohol te drinken voor een ma altijd.
  4. Vergeet 's nachts naar de koelkast te gaan - ze zullen alleen maar een ander branderig gevoel veroorzaken.
  5. Na het eten is het raadzaam om even te gaan zitten of een wandeling te maken, maar ga niet liggen om te rusten. Dit komt door het feit dat het in rugligging gemakkelijker is voor het maagsap om de slokdarm binnen te gaan. Als reflux-oesofagitis verdwijnt met ondraaglijke pijnaanvallen, moet u staand eten en daarna niet meer gaan liggen gedurende ten minste drie uur.
  6. Drink kamille-infusie voordat je naar bed gaat. Een glas van dit eenvoudige middel (1 eetlepel per 250 ml kokend water) zal je niet alleen beter laten slapen, maar heeft ook een ontstekingsremmend effect op de slokdarm en maag.
  7. Strakke riemen en riemen tijdens een opflakkering van refluxoesofagitis zullen u niet goed van pas komen: druk op de maag kan ertoe leiden dat het geëxtrudeerde maagsap de slokdarm binnendringt.
  8. Ma altijden moeten fractioneel zijn - tot zes keer per dag. Kleine porties voedsel moeten worden weggespoeld met gekookt water of mineraalwater zonder gas, slappe thee of zoet sap.
  9. De ideale drank voor patiënten met reflux-oesofagitis is melk- of rozenbottelinfusie. Dat laatste kan iedereen thuis koken: in een liter thermoskan worden zes uur lang een paar eetlepels droge rozenbottels gebrouwen. Als de tijd daar is, is het medicijn gespannen en gedronken als thee. Appelcompote of gedroogde vruchtencompote is ook geschikt.
  10. Het dieet moet gefermenteerde melkproducten bevatten. Besteed speciale aandacht aan yoghurt, magere kefir, gefermenteerde gebakken melk, kwark. Ze helpen de darmmotiliteit te normaliseren, wat een positieve invloed zal hebben op uw gezondheid.
  11. Pap moet mager worden gegeten, met voorkeur voor havermout en gierstgranen.
  12. Omgaan met brandend maagzuur met reflux-oesofagitis zal bananen, perziken, pruimen en peren helpen. Deze zoete vruchten kunnen het beste 's ochtends op een lege maag of na het ontbijt worden gegeten.

Aanbevolen: